食材   • 雞腿1隻  • 薑片 10片  • 蒜頭 8瓣  • 九層塔 適量  • 紅辣椒1支  • 麻油1匙  • 香油1匙  調味料 o 醬油2大匙  o 米酒2大匙  o 冰糖 少許  作法： 1. 雞腿切塊 ...

內容Content 三杯雞是由一杯 米酒 、一杯油和一杯 醬油 煮成。這道三杯的台灣 菜餚 還會加上九層塔、 辣椒 和大蒜而成為 不可抗拒的 組合。 Three-cup chicken is cooked in a cup of rice wine...

我愛中國菜 = I love Chinese food 詞彙 Vocabulary： 1.      酸 [suān] (a.) ： sour 2.      甜 [tián ] (a.) ： sweet 3.      苦 [kǔ ] (a.) ：...

內容Content          這個台南 小吃 是法式土司和 雜燴 的 變異 產物。 This Tainan specialty is a mutated offspring of French toast and chowder. 特厚的 吐司被挖空成像平的...

【台灣的心跳聲 táiwāndexīntiàoshēng 】 演唱 : 蔡依林 ( Jolin Tsai) Rap: 寇家瑞  ( kòujiāruì) 詞 ( Cí)  :  方文山 ( fāngwénshān) 曲 ( qǔ)  : 林邁可 (...